Avec l'hiver, il y a des desserts qui s'imposent. Surtout le dimanche soir, un petit dessert gourmand , vite fait et qui fait plaisir à toute la tablée...
J'ai MA recette préférée que j'ai déjà publiée, mais vous me connaissez, j'aime bien tester de nouvelles recettes en général. Celle-ci tombait donc à pic ! d'autant plus que cette recette est du Chef Lignac.
Alors, elle vous intéresse cette recette ? Vous me suivez?
Pour une douzaine de gaufres
Ingrédients :
- 250g farine
- 1 paquet de levure chimique. J'ai utilisé un sachet de poudre à lever sans phosphate de mon partenaire
- 40g de sucre poudre
- 2 œufs
- 50 cl de lait
- 50g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Dans un cul de poule, mélanger la farine, le sucre et la poudre à lever sans phosphate
LA PATELIERE -clic- - Ajouter les 2 œufs et bien mélanger
- Verser peu à peu le lait tout en mélangeant avec le fouet
- Incorporer le beurre fondu + le sel
- Faire chauffer le gaufrier
- Huiler les plaques du gaufrier et faire cuire vos gaufres
- Les accompagner d'une crème caramel au beurre salé -clic- , de crème chantilly etc...
Aucune difficulté pour la cuisson, elles sont assez légère. Elles ont plu à toute ma famille.
A vous de les tester et profitez-en pour m'envoyer une photo
En attendant, rejoignez moi sur ma page gourmande :
Bonne dégustation et à très vite........