Ingrédients : • 4 pommes de terre • 6 tranches de saumon fumé • 1 cuillère à café de thym • Sel • Poivre • Huile d’olive Pour :

4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

1 • Épluchez et coupez les pommes de terre en fines tranches.

2 • Faites bouillir de l’eau et faites cuire les tranches de pommes de terre pendant 10 minutes.

3 • Sortez les pommes de terre de l’eau et laissez-les refroidir.

4 • Découpez les tranches de saumon de la même taille que les pommes de terre.

5 • Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de saumon fumé, et ainsi de suite.

6 • Salez et poivrez, parsemez de thym.

7 • Enfournez pendant 15 minutes à 180°C (Th. 6), four préchauffé.

8 • Servez bien chaud.