Un feuilleté apéritif très festif!
Ce feuilleté apéritif est idéal pour les fêtes qui arrivent, très facile à préparer et pratique à manger.
Je vous propose de les faire aux anchois, mais tout autre garniture est possible.
Il n’y a pas très longtemps je vous proposais des allumettes au fromage :).
Pour ce feuilleté apéritif aux anchois j’ai utilisé des produits du commerce (pâte feuilletée prête à l’emploi et anchois en bocal).
Un petit budget pour une belle entrée. 😉
- 2 rouleaux de pâte feuilletée du commerce prêtent à l'emploi
- des anchois
- 1 jaune d'oeuf pour la dorure
- Préchauffer votre four à 180c
- Dérouler votre pâte feuilletée.
- Disposer des anchois en ligne et légèrement espacer entre elles.
- Recouvrir les anchois avec la 2ème pâte feuilletée et appuyer légèrement sur toute la surface et souder les bords avec les doigts.
- A l'aide d'une roulette de cuisine, découper des bandes de pâte feuilletée à l'horizontale (en vous aidant des espaces entre les anchois) et poursuivre de la même façon à la verticale.
- Vous obtenez ainsi de jolis rectangles.
- Badigeonner de jaune d'œuf et disposer vos allumettes sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
- Laisser un peu refroidir et les disposer dans un plat de présentation.
- Feuilleté apéritif aux anchois à déguster tiède ou froid.