Un plat tout simple mais équilibré et délicieux.....
Ingrédients pour 2 vagabonds (579 cal/portion):
280 g de thon blanc - 1 cuillère à soupe de sirop d'agave - 2 cuillères à soupe de graines de sésame doré - 300 g de brocolis - 120 g de tortis semi-complètes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel - poivre
Préparation :
Ingrédients pour 2 vagabonds (579 cal/portion):280 g de thon blanc - 1 cuillère à soupe de sirop d'agave - 2 cuillères à soupe de graines de sésame doré - 300 g de brocolis - 120 g de tortis semi-complètes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel - poivre
Préparation :
- Rincer le brocolis et détacher les fleurettes
- Les mélanger dans un plat à gratin avec une cuillère à soupe d'huile, du sel et du poivre
- Griller au four à 200°, pendant 20 minutes en remuant de temps en temps
- Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée pendant 7 minutes
- Badigeonner les 2 faces du thon de sirop d'agave
- Saler, poivrer et saupoudrer de graines de sésame
- Chauffer une cuillère d'huile d'olive et dorer le thon, 2 à 3 minutes sur chaque face
- Découper en tranches et servir avec les pâtes et les brocolis