Ma récolte d’oca du pérou.
Par Legenantvert
Des six minuscules bulbilles que j’ai échangés ce printemps contre quelques plants de pommes de terre bleues sont nés en godet sous serre six jolis petits oxalis que j’ai plantés en terre fin mai.
Quelques arrosages copieux (sècheresse oblige) plus tard, après le passage des premières gelées qui ont couché les plants, j’ai récolté une nuée de petits tubercules rouges et blancs que je sèche au soleil avant de les rentrer en cave
Il ne me reste plus qu’à me pencher sur les qualités gustatives de ces petits légumes à mon avis trop mignons pour être honnêtes !