Meringues champignon

Il y a comme un air de fête à la maison !

Les recettes s’enchaînent, et elle me font fredonner des chants de Noël !

ça y est, ma « Noëlmania » s’est bien installée !

Au cours du mois de décembre, je republierai des recettes de l’année dernière, mais aussi beaucoup de nouvelles, dont ces petits champignons meringue.

Moi je les adore sur une jolie bûche, et c’est tellement plus sympa quand vous savez que vous avez tout réalisé, y-compris la décoration !!!

Ingrédients (pour une trentaine de champignons) :

– 1 blanc d’oeuf

– 70 gr de sucre

– cacao non sucré

– chocolat pour l’assemblage

Et pour la réalisation ?

Eh bien des images sont plus explicites que des mots, alors c’est par ICI !

Petite astuce : ne pas hésiter à creuser légèrement la tête du champignon avec un économe. Le chapeau tiendra encore plus facilement !