Comment faire sa chapelure au companion, thermomix, i cook'in

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

Il est vraiment très facile de réaliser soi même sa chapelure avec notre robot et pour qu'elle soit encore plus goûteuse j'ai mon petit secret, je rajoute du parmesan et c'est vraiment top. Ce qui nous fait donc une chapelure parfumée au parmesan

Ingrédients

1 paquet de biscotte

parmesan (la quantité est vraiment en fonction de votre goût et si vous voulez que le goût ressorte vraiment

Mettez toutes vos biscottes dans votre bol muni du couteau pétrir/concasser et lancez vitesse 12 pendant 1 min à 1 min 30 (il faut que vos biscottes soient vraiment réduites en chapelure fine )

vous pourrez maintenant paner vos viandes ou légumes on les farinant, puis il faudra les plonger dans de l'oeuf battu et enfin dans la chapelure

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Étapes de la recette en images