Une jolie douceur de Centrafrique pour célébrer la fête nationale avec Sophie et le tour du monde culinaire....
Ingrédients pour 2 à 3 pots :
500 g de bananes (après épluchage, entre 4 et 5 selon la taille) - 4 oranges - 2 citrons - 300 g de sucre
Préparation :
Ingrédients pour 2 à 3 pots :500 g de bananes (après épluchage, entre 4 et 5 selon la taille) - 4 oranges - 2 citrons - 300 g de sucre
Préparation :
- Presser les oranges et les citrons
- Éplucher les bananes et les couper en rondelles
- Verser le tout dans une casserole, avec le sucre en poudre
- Cuire à petits bouillons pendant 30 à 40 minutes, en remuant régulièrement
- Remplir des pots préalablement ébouillantés, fermer et retourner