Un plat gratiné avec du fromage, bien réconfortant et qui fait du bien par ce temps frisquet ! 😉 Régalez-vous...
Ingrédients: (pour 4 pers.):- 350 gr de crozets- 250 ml de crème liquide entière- 10 tranches de jambon cru (dans la recette initiale ils n'en mettent que 4)- 1 botte de ciboulette- 1/2 reblochon (environ 250 gr)- Sel et poivreFaites cuire les crozets dans une eau bouillante salée environ 20 minutes. Égouttez-les et réservez.Hachez grossièrement le jambon cru et ciselez la ciboulette. Coupez le reblochon en tranches épaisses.Préchauffez le four à 180°C.Mélangez ensemble les crozets, la crème, la ciboulette, le jambon cru, salez légèrement et poivrez.Versez le tout dans un plat à gratin et recouvrez de fromage par-dessus. Enfournez pour environ 20 minutes.C'est une recette de l'Académie du Goût.
Bon appétit !
Ingrédients: (pour 4 pers.):- 350 gr de crozets- 250 ml de crème liquide entière- 10 tranches de jambon cru (dans la recette initiale ils n'en mettent que 4)- 1 botte de ciboulette- 1/2 reblochon (environ 250 gr)- Sel et poivreFaites cuire les crozets dans une eau bouillante salée environ 20 minutes. Égouttez-les et réservez.Hachez grossièrement le jambon cru et ciselez la ciboulette. Coupez le reblochon en tranches épaisses.Préchauffez le four à 180°C.Mélangez ensemble les crozets, la crème, la ciboulette, le jambon cru, salez légèrement et poivrez.Versez le tout dans un plat à gratin et recouvrez de fromage par-dessus. Enfournez pour environ 20 minutes.C'est une recette de l'Académie du Goût.Bon appétit !