Pour faire plaisir à mon fiston, j'ai fait ce petit gratin de pâte, j'ai mis un peu de thon, pour changer du traditionnel jambon..
Ingrédients: pour 4 personnes
- 1200g d'eau
- 1/2 c à c de gros sel
- 320 g de pâte sèche type macaroni
- 200g de crème fraîche
- 1 œuf
- sel poivre
- 2 c à c de curry des philippines de mon partenaire Instant chef
- 280g de thon naturel en boîte
- 200g de mozzarella râpée.
Préparation au thermomix
- Mettre l'eau dans le bol, puis programmer 10mi/100°C/Vit1, à la sonnerie, enlever le gobelet, puis par l'orifice du couvercle, mettre vos pâtes et le sel, ne pas remettre le gobelet,puis programmer 7min/100°C/couteau inversé/Vit1.
- A la sonnerie, égoutter vos pâtes, rincer votre bol.
- Mettre la crème fraiche dans le bol avec l’œuf, le sel, le poivre et le curry puis mélanger 20sec/Vit3.
- Ajouter le thon égoutté puis mélanger 20sec/couteau inversé/Vit2.
- Préchauffer votre four à 210°C
- Mettre dans un plat à gratin, la moitié des pâtes, puis la préparation au thon, finir pas le reste de pâtes et parsemer de mozzarella râpée.
- Enfourner pour une vingtaine de minutes.
- Bon appétit.
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