Après une semaine de travail non stop, je ne vous dis pas avec quel bonheur hier soir je suis rentrée à la maison !

Bonheur suprême, moment de détente, un feu dans la cheminée, une musique douce, et le bonheur de retrouver ma petite famille !

Il fallait célébrer ça !

Bon je vous l’accorde, généralement il n’y a jamais d’apéritif à la maison le dimanche soir, mais là, pour une fois nous avons fait une exception !!!

C’est aussi que j’étais impatiente de tester une nouvelle gamme de produits bio et veggie que j’ai découvert récemment, les houmous de l’Atelier V !

Ce sont des houmous à base de diverses légumineuses,  pois chiches, pois cassés, lentilles, haricots, et franchement, ils sont d’une qualité et d’une saveur à vous faire fristouiller les papilles !!!

Mon gros coup de coeur ???

Le houmous de haricots rouges !

Je suis définitivement fan !!!!

Retrouvez la recette en vidéo sur ma chaîne YouTube : ICI

Ingrédients :

– 1 yaourt

– 1 oeuf

– 1 pot de yaourt de farine

– 1/2 sachet de levure chimique

– 1 pincée de sel

Mélanger tous les ingrédients, et laisser reposer la pâte une heure au réfrigérateur.

Faire chauffer une poêle anti-adhésive et déposer des cuillères de pâte. Retourner les blinis lorsque la pâte fait des trous.

Laisser refroidir sur une grille.