Mes hommes adorent ces petites soirées tartinades, avec ce petit goût de montagne, ils étaient aux anges.
Ingrédients: (pour 2 personnes)
- 2 grandes tranches de pain de campagne
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 200g d'allumettes de Bacon
- 2 grosses pommes de terre
- Râpé de 4 fromages.
Préparation:
- Faire cuire vos pommes de terre 10 minutes environ dans de l'eau bouillante, les éplucher et les couper en lamelles.
- Éplucher et émincer votre oignon, le faire revenir avec les allumettes de Bacon.
- Pendant ce temps, passer vos tartines au grille pain, éplucher votre gousse d'ail, puis la frotter sur votre pain.
- Lorsque les oignons/ bacon sont prêts, les disposer sur vos tranches de pain, puis mettre vos lamelles de pommes de terre, et parsemer un bonne couche de fromage
- Enfourner à 190°C pour 20 minutes environ.
- Servir chaud avec une salade.
Préparation au thermomix:
- Faire cuire vos pommes de terre 10 minutes environ dans de l'eau bouillante, les éplucher et les couper en lamelles.
- Éplucher votre oignon , le couper en 2, le mettre dans le bol, mixer 5sec/Vit 5, ajouter les allumettes de Bacon et faire revenir 5min/90°C/Vit1.
- Pendant ce temps, passer vos tartines au grille pain, éplucher votre gousse d'ail, puis la frotter sur votre pain.
- Quand vos oignons et bacon sont prêts les répartir sur vos tranches de pain, puis mettre vos lamelles de pommes de terre, et parsemer un bonne couche de fromage
- Enfourner à 190°C pour 20 minutes environ.
- Servir chaud avec une salade.
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