Pour faire ce gâteau vous aurez besoin :
Battre le beurre avec le sucre quelques mn, ensuite ajouter les oeufs un à un, la vanille grattée, et alors la farine et levure.
Couper les pommes en cubes et les faire revenir quelques mn dans les 25 g de beurre restant, saupoudrer de cannelle.
Beurrer le moule, y mettre du papier sulfurisé dans le fond pour le démouler facilement, mettre une couche de pâte, ensuite les pommes et puis mettre la pâte restante (j'ai fait comme Therbia j'ai gardé la moitié des pommes et l'ai disposée sur le dessus).
Cuire à 180° C pendant 35 à 40 mn (tout dépend de votre four).
Un gâteau vraiment excellent au bon goût de beurre !
Attention ne faites pas comme moi je pensais que la quantité de pâte n'était pas très importante je l'ai donc fait cuire dans un moule d'environ 20 cm et une petite quantité de pâte s'est fait la malle dans mon four hihihi !!