Cookies cup au companion, thermomix, i cook'in ou sans robot
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot
Tous le monde connaît les incontournables cookies, mais connaissez vous les cookies cup ?
Pas si compliqué à réaliser, je vous propose donc ma recette de cookies cup au companion
Ingrédients des cookies
100 gr de beurre
100 gr de sucre
1 oeuf
1 càc de vanille liquide
150 gr de chunks de chocolat (je préfère les chunks aux pépites je trouve ça encore plus gourmand)
160 gr de farine
2 gr de levure chimique
Ingrédients pour les cup
Lait
Nutella ou chocolat fondu
Préchauffez votre four à 180°
Dans votre bol, muni du couteau pétrir concasser mettez tous les ingrédients (sauf les chunks)
et lancez vitesse 8 pendant 1 min
Ajoutez vos chunks et mélangez avec une spatule
Dans un moule à muffin déposez une grosse cuillère de pâte, mouillez vous les doigts légèrement et remontez la pâte afin de former un petit cookie creux, qui vous servira de "cup", renouvelez l'opération
Faîtes une petite boule de papier d'aluminium que vous déposerez dans le creux de chaque cookie
Enfournez 13 à 15 min.
Laissez refroidir vos cookies, ôtez délicatement le papier d'aluminium et vous pouvez à l'aide d'un couteau creuser un peu vos cookies
Préparation du cup
Déposez du nutella ou du chocolat fondu sur tout l'intérieur de votre cookies cup afin de le rendre "hermétique" et versez du lait.
Découpez des pailles et servez vos cookies cup
Régalez vous
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