Dans un mois et demi, ce sera Noël… Pour les fêtes, le magazine Campagne Gourmande vient de sortir son premier numéro hors série. Vous y trouverez des recettes qui permettront de composer les menus pour ces repas en famille, entre amis qui s’annoncent. De l’entrée au dessert en passant par le plat bien sûr, vous retrouverez 130 recettes savoureuses qui brillent et mettent en appétit…

Des recettes avec des produits traditionnels de saison, mais aussi des propositions originales, des classiques revisités… Quels que soient vos talents de cuisinière il y aura forcément les recettes qui vous seront accessibles et vous permettront de briller auprès de vos invités. Vous pourrez découvrir également des pages présentant des nouveautés, adresses et idées pour bien préparer ces moments de fête.

J’ai eu la chance une nouvelle fois de collaborer à ce numéro en proposant 2 recettes festives. Vous trouverez donc dans ce numéro une recette de rôti de veau aux canneberges et cèpes, purée de céleri au miel ainsi que celle de Marquise au chocolat, sauce passion et tonka réalisées et photographiées par mes petites mains 😉

Merci une nouvelle fois à la rédaction de Campagne Gourmande pour sa confiance…

Rendez-vous chez votre marchand de journaux pour découvrir ce numéro très festif.

Campagne Gourmande HS n°1 2016
Le magazine culinaire de Maisons de Campagne –
Disponible en kiosque au prix de 4,95 € et également par abonnement ici : http://boutique.maisonsdecampagne.fr/www/product/index/id/3

Rôti de veau aux canneberges et cèpes, purée de céleri au miel pour Cuisine Gourmande Hors série n°1 2016, spécial fêtes – ©www.cuisinedetouslesjours.com

Marquise au chocolat, sauce passion et tonka pour Cuisine Gourmande Hors série n°1 2016, spécial fêtes – ©www.cuisinedetouslesjours.com