Le Quebec, les canneberges et le concours gourmand de "La Cuisine de Jackie" continuent de m'inspirer avec cette délicieuse compote, aussi bonne sur un bon pain grillé au petit déjeuner qu'avec un fromage du type brie ou camembert...
Ingrédients pour 2 pots :
500 g de canneberges fraîches - 50 g de sucre - 50 g de chocolat noir à 70%
Préparation :
Ingrédients pour 2 pots :500 g de canneberges fraîches - 50 g de sucre - 50 g de chocolat noir à 70%
Préparation :
- Rincer les canneberges et les mettre avec le sucre dans une casserole
- Laisser compoter doucement pendant une vingtaine de minutes
- Mixer et laisser refroidir
- Ajouter le chocolat en petits copeaux