Hello mes Gourmands d’amouuuur

Me revoilà après un petit moment d’absence, et oui, les examens arrivent à grand pas, il est temps de laisser un peu mon fouet au placard et de m’armer de cahiers et stylos. Du coup, je n’ai même pas fêté Halloween,- épargnez-moi le blabla sur le fait que ce n’est pas une fête française, parce que Halloween, pour moi c’est une véritable passion !- Mouahahahahahaha –rire diabolique, vous l’aurez compris, enfin, je l’espère –

Je n’ai certes pas fêté Halloween, mais ce n’est pas pour autant que je n’ai pas sorti mon tablier ensanglanté –rooo quoi? C’est pour coller au contexte-. Pour l’occasion, j’ai eu une commande de gâteau d’Halloween : un Trianon sans produits laitiers –WHAT? No way…– Si si, je t’assure, c’est possible

J’ai réalisé une génoise sans beurre en guise de base à entremet, sur laquelle j’ai posé un palet croustillant contenant du praliné amande maison, du chocolat noir ainsi que des corn-flakes –les crêpes dentelles contiennent du beurre et cela m’était interdit-.

Pour la mousse: rien de plus simple: une mousse au chocolat : chocolat noir 70%, des blancs d’oeufs, deux jaunes et un peu de lait de riz pour assouplir mon chocolat. Le tout encerclé par une génoise colorée en orange.

Pour la déco: de beaux petits os en pâte à sucre, des yeux en pâte à sucre, de la terre en streusel cacao, ainsi que de beaux petits tombeaux sablés à l’amande et pour finir… ROULEMENTS DE TAMBOURS.… Des vers de terre en gélatine à la grenadine... « Effet » beurk au rendez-vous :p

J’espère que ce Deadly Cake vous plaira

Les photos, c’est grâce à « Objectif Photographie », on dit merci qui? Merci « Objectif Photographie » :p

A très bientôt mes Gourmands

Love Love Love❤