Je partage avec vous ici mon dessert fétiche pour un repas en amoureux : le soufflé Pina Colada !
Toutes les saveurs du fameux cocktail Pina Colada sont là, avec le rhum, la noix de coco et l'ananas, mais en version ultra gourmande.Et surtout, n'ayez pas d'appréhension sur le soufflé. C'est tout simple à préparer, ça prend quelques minutes, et la seule contrainte est qu'il doit être cuit au dernier moment.Mon secret pour que le soufflé monte bien : beurrez et sucrez généreusement l'intérieur des moules, bien jusqu'en haut, pour que l'appareil monte et glisse régulièrement contre la parois.Et si malgré tout vous avez les enfants dans les pattes pour ce diner, faites leur une version sans alcool, en supprimant simplement le rhum. C'est délicieux aussi ;)La recette en image :
soufflérhumananaspinacolada
Toutes les saveurs du fameux cocktail Pina Colada sont là, avec le rhum, la noix de coco et l'ananas, mais en version ultra gourmande.Et surtout, n'ayez pas d'appréhension sur le soufflé. C'est tout simple à préparer, ça prend quelques minutes, et la seule contrainte est qu'il doit être cuit au dernier moment.Mon secret pour que le soufflé monte bien : beurrez et sucrez généreusement l'intérieur des moules, bien jusqu'en haut, pour que l'appareil monte et glisse régulièrement contre la parois.Et si malgré tout vous avez les enfants dans les pattes pour ce diner, faites leur une version sans alcool, en supprimant simplement le rhum. C'est délicieux aussi ;)La recette en image :soufflérhumananaspinacolada