- Il est bizarre ton gâteau, on dirait des cailloux.
- T'es en mode Halloween (ce n 'est pas un compliment) avec le sang qui gicle (et ils n'ont pas assisté aux préparatifs).
On dira ce que l'on voudra, mais je suis tout de même costaud pour endurer toutes ces amabilités depuis deux décennies. Vive les goûters de famille !
3 œufs entiers
125 g de beurre fondu
125 g de sucre en poudre
60 g de praliné en pâte
1 gousse de vanille
160 g de farine
6 g de levure chimique
1 pincée de sel fin
1 noisette de beurre
Finitions
Gelée de pommes
30 g de noisettes
80 g de sucre
Verser le sucre en poudre dans un cul de poule ainsi que les grains de la vanille grattée. Ajouter le beurre fondu, refroidi et bien mélanger pour obtenir un mélange crémeux. Ajouter les œufs un à un puis la farine avec la levure chimique et le sel. Diviser la pâte en deux (2/3 - 1/3). Travailler le praliné à la fourchette et l'ajouter dans un 1/3.