Ne trouvant pas toujours le pain adapté au programme alimentaire de Chouchou, pas trop loin de chez moi, j'ai ressorti ma machine à pain (je n'en suis pas encore à la cuisson au four), et quel bonheur !!!
Ingrédients pour 6 vagabonds (90 cal/portion de 2 tranches) :
360 g de farine complète (T150) - 1 sachet de levure boulangère - 1 cuillère à café de sel - 3 cl d'eau - 1 cuillère à soupe de miel - 20 cl de lait ribot - 50 g de graines mélangées (lin, tournesol, sésame...)
Préparation :
Ingrédients pour 6 vagabonds (90 cal/portion de 2 tranches) :360 g de farine complète (T150) - 1 sachet de levure boulangère - 1 cuillère à café de sel - 3 cl d'eau - 1 cuillère à soupe de miel - 20 cl de lait ribot - 50 g de graines mélangées (lin, tournesol, sésame...)
Préparation :
- Dans le bac de la machine à pain, verser la moitié de la farine, la levure, le reste de la farine, l'eau, le sel, le miel et le lait ribot
- Régler le programme sur pain complet
- Après la phase de pétrissage, ajouter le mélange de graines
- Laisser faire la machine