Pour ce soir une petite recette que j'ai piochée chez Céline, j'ai trouvée ces wraps très originaux, et je savais que cela allait plaire à mon fiston...
Vous pourrez retrouver toutes les recettes sur le joli blog de céline ici
Ingrédients:
Pour 2 wraps:
- 2 wraps
- 2 oignons (220g)
- 200g de lardons allumettes fumées.
- de la crème fraîche épaisse
- 2 œufs.
- Comté râpé
Préparation:
- Faire revenir vos lardons dans une poêle.
- Ajouter vos oignons coupés.
- Tartiner vos wraps de crème fraîche, poivrer à votre convenance.
- Ajouter les lardons (enlever l’excédent de gras) et les oignons uniformément.
- Saupoudrer de Comté.
- Casser 1 œuf sur chaque wrap.
- Placer au four 5 min à 180°C.
Préparation au thermomix:
- Éplucher vos oignons, les couper en 4 les mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5. Racler les bords.
- Ajouter les lardons et faire chauffer 10min/90°C/couteau inversé/Vit mijotage. A la sonnerie, enlever l'excédent de gras.
- Tartiner vos wraps de crème fraîche, poivrer à votre convenance.
- Ajouter les lardons et les oignons uniformément.
- Saupoudrer de Comté.
- Casser 1 œuf sur chaque wrap.
- Placer au four 5 min à 180°C
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