Pour ce soir une petite recette que j'ai piochée chez Céline, j'ai trouvée ces wraps très originaux, et je savais que cela allait plaire à mon fiston...

Vous pourrez retrouver toutes les recettes sur le joli blog de céline ici

Ingrédients:

Pour 2 wraps:

• 2 wraps
• 2 oignons (220g)
• 200g de lardons allumettes fumées.
• de la crème fraîche épaisse
• 2 œufs.
• Comté râpé

Préparation:

1. Faire revenir vos lardons dans une poêle.
2. Ajouter vos oignons coupés.
3. Tartiner vos wraps de crème fraîche, poivrer à votre convenance.
4. Ajouter les lardons (enlever l’excédent de gras) et les oignons uniformément.
5. Saupoudrer de Comté.
6. Casser 1 œuf sur chaque wrap.
7. Placer au four 5 min à 180°C.

Préparation au thermomix:

1. Éplucher vos oignons, les couper en 4 les mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5. Racler les bords.
2. Ajouter les lardons et faire chauffer 10min/90°C/couteau inversé/Vit mijotage. A la sonnerie, enlever l'excédent de gras.
3. Tartiner vos wraps de crème fraîche, poivrer à votre convenance.
4. Ajouter les lardons et les oignons uniformément.
5. Saupoudrer de Comté.
6. Casser 1 œuf sur chaque wrap.
7. Placer au four 5 min à 180°C

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