Cela faisait un moment que je voulais faire ma propre huile d’olive parfumée maison. Attention, je ne parle pas de presser les olives pour en faire de l’huile, je parle seulement d’aromatiser une huile d’olive avec des épices, herbes ou autres aromates. C’est un peu comme faire du rhum arrangé, on ajoute des saveurs et on laisse macérer. Il n’y a rien de sorcier, c’est vraiment très simple. J’ai choisi pour cette première de mettre de la vanille et du citron vert.
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