- 3 œufs
- 125 gr de sucre
- 75 gr de beurre de cacahuète
- 130 gr de beurre fondu
- 1 c à c. de miel
- 4 gouttes d'extrait de vanille
- 130 gr de farine
- 1 c à c. de levure chimique
- 60 gr de pépites de chocolat
Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez le beurre de cacahuètes et fouettez à nouveau. Ajoutez le beurre fondu froid, le miel et l'extrait de vanille.
Ajoutez la levure et la farine, mélangez bien. Finissez par l'ajout des pépites et mélangez à l'aide d'une maryse. Placez la préparation 2 heures au réfrigérateur.Préchauffez votre four à 200°C.
Remplissez vos moules aux 3/4 et enfournez pour 2 minutes, baissez la température à 160°C et laissez cuire une dizaine de minutes, jusqu'à ce que les madeleines soient bombées et bien dorées.Laissez refroidir et...
Dégustez !