Vous connaissez les "harengs pomme à l'huile" ? Un plat traditionnel de bistrot que j'ai toujours voulu essayer .. surtout parce qu'il me fait penser à chaque fois à une scène du film OSS 117 ;)
Le soucis dans la recette traditionnelle, c'est qu'il y a beaucoup d'huile, d'où le nom du plat ;)Du coup, j'ai modifié la recette pour partir sur une marinade au vin blanc. On retrouve ensuite tous les ingrédients traditionnels : pommes de terre, oignons, carottes, harengs) dans une salade fraiche et gourmande.La recette en images :
harengpomme de terre
Le soucis dans la recette traditionnelle, c'est qu'il y a beaucoup d'huile, d'où le nom du plat ;)Du coup, j'ai modifié la recette pour partir sur une marinade au vin blanc. On retrouve ensuite tous les ingrédients traditionnels : pommes de terre, oignons, carottes, harengs) dans une salade fraiche et gourmande.La recette en images :harengpomme de terre