Allez hop, quelques tranches de raclettes, du râpé de jambon, pas trop envie de cuisiner, et bien voilà quand même de quoi faire plaisir à mes hommes...
Ingrédients: (pour 4 cocottes)
- 4 œufs
- 200 g de râpé de jambon
- 1 oignon
- 100 g de fromage à raclette
- piment d'Espelette
Préparation:
- Faire revenir le râpé de jambon et l'oignon préalablement émincé dans une poêle. Répartir le tout dans les différentes cocottes.
- Casser un œuf dans chacune d'elle et recouvrir de fromage à raclette.
- Ajouter une pincée de piment d'Espelette.
- Enfourner à 160°C et laisser cuire environ 8 minutes, le jaune de l’œuf doit rester liquide.
Préparation au thermomix:
- Éplucher votre oignon, le couper en deux, le mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5, ajouter 5 g d'huile d'olive le râpé de jambon puis faire cuire 7min/90°C/Vit mijotage.
- A la sonnerie, répartir le tout dans les différentes cocottes.
- Casser un œuf dans chacune d'elle et recouvrir de fromage à raclette.
- Ajouter une pincée de piment d'Espelette.
- Enfourner à 160°C et laisser cuire environ 8 minutes, le jaune de l’œuf doit rester liquide.
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