Blanc Manger Coco

Blanc Manger Coco dans DESSERTS flan-coco

flan coco

Rien de plus simple ! et c’est un vrai délice ;)  

Pour 6 personnes 

  • 400 ml de lait concentré sucré  
  • 200 ml de lait concentré non sucré  (ou 400 ml si vous n’utilisez pas de lait de coco) 
  • 200 ml de lait de coco
  • 3 œufs
  • 100 g de noix de coco râpée

Caramel liquide (pas obligatoire)

Préchauffez le four à 170 °

  • Dans un saladier fouettez l’ensemble des ingrédients sauf le caramel en ajoutant la noix de coco râpée  à la fin  
  • Versez dans un plat beurré et mettre au four au bain marie 1 heure  
  • Si vous souhaitez mettre du caramel il suffit de chemiser  le fond du moule  

flan coco gros plan