Des bruschettas gourmandes permettant d'utiliser le pain de la veille. Avec en plus une chips de fromage.
Servies en entrée ou en plat principal avec de la salade. C'est top.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 :
1/2 baguette
2 courgettes
2 tomates
250 g de mozzarella
4 c. à soupe de fromage râpé
2 tranches de jambon de Pays
Sel
Poivre
2 c. à café d'huile d'olive => Prestige Crétois
Préparation :
Lavez et coupez en rondelles les courgettes et les tomates.
Coupez les tranches de jambon en 2 dans le sens de la longueur.
Coupez la mozzarella en morceaux.
Coupez la baguette en 2 dans le sens de la longueur.
Versez un peu d'huile sur chaque tartine.
Déposez sur chaque tranche de pain une rangée de courgettes, une couche de tomates.
Posez la tranche de jambon.
Terminez par la mozzarella.
Passez au grill ou au four pendant 10 minutes à 200°. (Surveillez le temps variant selon les fours)
Les chips de fromage :
Étalez sur la plaque du four, 4 tas de gruyère râpé à l'aide de la cuillère à soupe et enfournez 10 minutes à 200°.
Mettez la chips de fromage sur les bruschettas.
Servez de suite.
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