Plats de saison oblige, aubergines et mûres sont à l'honneur. Quatre recettes d'aubergines sur onze, elles ont toujours autant de succès, en particulier à la vinaigrette. La période des mûres se terminant fin octobre, c'est le moment de préparer une tarte aux mûres sauvages de préférence !
Ravioli aux épinards & à la ricotta, Marie-Odile
Caviar d'aubergine, Marie-Odile
Aubergines à la vinaigrette, Marie-Odile
Crème au chocolat, la belle Hélène de Bruxelles
Tarte au citron meringuée, Monique de St-Avold
Cake aux fruits confits, Denise
Pain au lait en cocotte, Emma de Luë
Tarte aux mûres, Marie-Odile
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