Ingrédients : 275 g de beurre ramolli
300 g de sucre semoule
4 œufs
375 g de farine
1 paquet de levure
1 peu de lait
Chocolat en poudre Vanhouten
Moule à manquer
Préchauffer le four à 180 °
Préparation :- Dans un saladier ou dans le bol d'un robot mélanger beurre et sucre
- Puis ajouter petit à petit les œufs bien mélanger le tout
- Ajouter la farine et la levure au fur et à mesure
- Mettre un peu de lait
- Dans un autre saladier versé le chocolat en poudre que vous diluez avec de l'eau, cela ne doit être trop liquide, puis ajouter la moitié de la préparation bien mélanger le tout.
- Beurrer le moule, y verser les 2 préparations en alternant.
- Mettre au four pendant 1h 30 selon le four. Surveiller la cuisson.
- Démouler et laisser tiédir sur une grille.
- Saupoudrer de sucre glace
Conseil : bien travailler la pâte si vous voulez un marbré léger, vous pouvez changer et mettre des pépites de chocolat rajouter du rhum, cela selon vos envies.
