Bonjour tout le monde !!

Aujourd'hui je vous propose une recette de bons petits gâteaux yaourt fourrés à la confiture de mirabelle.

Si vous n'avez pas de confiture de mirabelle vous pouvez bien entendu mettre des mirabelles fraiches dénoyautées !!

Pour les faire il vous faudra :

• 1 pot de yaourt
• 3 oeufs
• 3 pots de farine
• 1/2 pot d'huile ou de beurre
• 1,5 pot de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• quelques cuillères de confiture extra de mirabelles

Bien mélanger tous les ingrédients.

Verser dans des petits moules à cake jusqu'à la moitié, poser une cuillère à café de confiture et recouvrir avec encore un peu de pâte.

Cuire environ 15-20 mn au four préchauffé à 180°.

Bonne dégustation !!