Fajitas 100% Maison ! ♨♨

Par Fil Et Croq @filetcroq
Dans la tribu Fil et Croq, on aime bien les soirées Fajitas, et j’avoue que jusqu’à maintenant, les “crêpes” industrielles et les sachets d’épices faisaient bien l’affaire en complément des légumes et de la viande fraiche :)Et puis je me suis lancée dans l’aventure du 100% maison :)Evidemment, c’est plus de boulot et il faut le prévoir un peu en avance, mais le résultat est tellement meilleur !! En plus, il y a plein de manières de l’adapter à ses goûts. Je vous en partage quelques unes dans cet article, que je testerai bientôt.Pour ces fajitas, j’ai préparé :- un guacamole- du boeuf mariné à la bière Corona. Après cuisson, on ne sent pas l'alcool, juste les bons parfums de la bière ;) Vous pouvez faire exactement la même marinade avec du poulet. L'idée de cette marinade vient du siteVivamexico- des tortillas. Pour cette première, j’ai fait des fajitas 100% blé, mais on peut aussi mélanger les farines de blé et maïs. A essayer une prochaine fois ;) Pour cette première, j'ai suivi la recette du blogCuisine moi un mouton.- un mélange poivrons oignonsEt pour compléter tout ça, j’ai proposé :- du cheddar rapé- de la crème épaisse-Et bien sur des bières Corona pour accompagner le plat ;)Vous aussi, lancez vous. Ca vaut vraiment le coup !Donnez-nous des idées : partagez en commentaire les autres ingrédients que vous mettriez dans des fajitas maison !La recette en images :fajitas tortillas