Préchauffer le four à 200.
Faire revenir les oignons émincés dans du beurre jusqu'à ce quels soient bien tendres.
Saler et poivrer.
Ajouter les lardons fumés et remuer laisser cuire 5 mn. Ajouter une bonne cuillère à soupe de miel liquide.
Remuer. Laisser refroidir le mélange.
Sur la pâte à pizza, on étale la crème fraiche bien partout.
Déposer dessus le mélange oignons lardons.
Saler poivrer si nécessaire.
Mettre au four 10 mn.