Encore des panais que ma voisine m'a donné, il me restait quelques légumes a utilisé, alors hop je les ai associés pour me faire une petite purée.
Je l'ai dégusté avec du rôti de porc froid
Ingrédients
- 130g de navet
- 200g de carottes
- 350g de panais
- 250g de pommes de terre
- sel
- poivre
- 345 g de lait
- 30g de beurre
Préparation au TM5:
- Insérer le fouet.
- Éplucher les pommes de terre, le navet, les carottes, les panais les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le bol avec le lait, le beurre et le sel.
- Cuire 28 min/98°C/couteau inversé/Vit 1.
- A la sonnerie enlever la fonction couteau inversé, poivrer et mixer 40s/vit3.
- Servir de suite
- Bon appétit
Avec cette recette, je participe au nouveau Défi Cuisinons de saison organisé par Gut et son joli blog Cuisine de Gut
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