Un savoir-faire discret !
Notre premier Marocain sur Aix se verra déniché dans une petite ruelle à deux pas de la fontaine des Ormeaux, celui de Mourad et son frère Michel, deux authentiques Marocains, devenus Aixois d'adoption ! La rue servira de décor à une saine dégustation de mets orientaux, artichauts à l'orange et jus de citron, pastilla au poulet, amandes et canette, excellente soit dit en passant, et Briwat à la kefta, au fromage de chèvre, au poulet et au thon, une entrée en matière fort appréciée. Le tajine d'agneau aux artichauts, le couscous Royal en version « étoffée » et le couscous Méchoui au légumes, donneront entière satisfaction avec un satisfecit supplémentaire pour le savoir-faire discret du chef ! Mourad s'imposera tout en affabilité et discrétion, et calés on ne peux mieux nous n'aurons pas le courage d'aller jusqu'à déguster ses pâtisseries orientales !Notre dégustation de vin : Château Lacoste Rosé d'une Nuit.Menus 19,50 et 22,50 €. Carte : Entrées froides de 6 à 10 €. Entrées chaudes de 7 à 20 €. Tajines de 13 à 27 €. Couscous de 11 à 23 €. Desserts de 3 à 6 €.Ouvert tous les jours, midi et soir.
La Table Marocaine10 rue Constantin13 100 Aix-en-ProvenceTél. : 04 42 96 05 54 www.latablemarocaine.com / FacebookNote : 13/20