La rentrée est faite, il va falloir penser aux goûters pour la récré.... 👧 👦
Et il va falloir penser à nous aussi pour la pause café ou thé....
Moi, j'ai une p'tite recette qui fera plaisir aux grands comme aux petits 😉
CUPCAKE RAISINS
ET EAU DE FLEUR D'ORANGER
Ingrédients :- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 125g de sucre
- 80g de beurre
- 1 pincée de sel
- 100g de raisins secs
- 2 c à s de fleur d'oranger
- Mélangez le beurre pommade et le sucre. Blanchir le mélange
- Incorporer les œufs 1 à 1
- Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel. Mélanger
- Verser la fleur d'oranger sur les raisins secs, mélanger et verser dans la pâte à cake. Vous pouvez également faire macérer les raisins dans la fleur d'oranger quelques temps. Remuer.
- Installer des caissettes dans des moules à cupcakes
- Remplir les caissettes, aux 3/4 si vous voulez des cupcakes plats (plus facile pour décorer) ou remplissez les quasi entier pour avoir des cupcakes bien gonflés, dodus et bien gourmands à souhait .
- Mettre à four chaud 180° et cuire entre 20 et 35 mn selon la quantité de vos caissettes.
- Faire refroidir sur une grille
- Se conservent dans une boite à biscuits
Voilà de quoi faire plaisir à vos petits loups mais aussi aux
grands 😜 😋 😉
Bonne dégustation et à très vite
