Toujours pour mon après midi entre copines , pour accompagner le café ,
et ...Je me suis décidée à faire vite fait,
au dernier moment une Tarte aux pommes et Fraises ( vu que j'avais acheté des fraises pour mon eau
aromatisée chez le primeur !! Et le reste c'est ma fille qui les a mangé nature et d'autre sur du pain perdu :))
Au prix ou elles sont il ne faut pas les gaspiller, mais elles étaient vraiment très bonnes ..
Le mélange pommes - fraises se marie parfaitement bien ..
Pour le dessous , j'ai utilisé de la compote de commerce, car je n'avais pas prévu de faire cette tarte,
mais si vous prévoyez et que vous avez un peu de temps, privilégiez une compote maison, et pourquoi
pas une compote pommes-fraises :))
Temps de préparation : 10 min. - Temps de cuisson : 20/30 min. - Temps de repos : Refroidissement
- 1 pâte feuilletée
- 2 belles pommes
- 10 fraises
- 2 c. à soupe de cassonade
- 250 gr de compote ( + ou - )
1°- Mettre votre pâte feuilletée dans le moule piquez là et allumez votre four à 180 °
2°- Passez vos pommes et vos fraises sous l'eau
3°- Équeutez les fraises, ôtez le trognon des pommes << ne pas les éplucher
4°- Coupez les fraises en rondelles et les pommes en tranches fines
5°- Garnissez le fond de votre tarte avec la compote, mettre les tranches de pommes et
les fraises au centre.
6°- Saupoudrez de cassonade et mettre au four pendant 20 à 30 minutes selon votre four.
Laissez refroidir et " MIAM " se déguste très bien tiède aussi !!
