Pommes de terre aïoli
Nous avons mangé des pommes de terres aĂŻoli en Espagne cet été et c'était tellement bon que j'ai eu envie de les faire à la maison.
J'ai réalisé une première cuisson des pommes de terre, à la vapeur, au companion
Ingrédients
1kg de pommes de terre
AĂŻoli recette par ici đŸ‘‡
http://www.recettesaucompanion.com/2016/08/aioli.html
Sel poivre
Huile d'olive
Dans votre bol ajoutez de l'eau jusqu'au niveau et mettez vos pommes de terre dans le panier interne.
Lancez le programme vapeur à 130° pendant 20 min
Une fois vos pommes de terre cuites faîtes les revenir légèrement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive
Salez poivrez et servez vos pommes de terres avec votre sauce aĂŻoli
Régalez vous
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