Pommes de terre aïoli

Nous avons mangé des pommes de terres aĂŻoli en Espagne cet été et c'était tellement bon que j'ai eu envie de les faire à la maison.

J'ai réalisé une première cuisson des pommes de terre, à la vapeur, au companion

Ingrédients

1kg de pommes de terre

AĂŻoli recette par ici đŸ‘‡

http://www.recettesaucompanion.com/2016/08/aioli.html

Sel poivre

Huile d'olive

Dans votre bol ajoutez de l'eau jusqu'au niveau et mettez vos pommes de terre dans le panier interne.

Lancez le programme vapeur à 130° pendant 20 min

Une fois vos pommes de terre cuites faîtes les revenir légèrement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive

Salez poivrez et servez vos pommes de terres avec votre sauce aĂŻoli

Régalez vous

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