Tarte aux deux jambons

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

1 pâte brisée BIO – j’ai utilisé la pâte brisée de BIOBLEUD

6 œufs

50 cl de crème fraîche épaisse

200 g de Jambon en cubes

200 g de jambon de poulet en cubes

100 g de gruyère râpé

Sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C. Dans un plat à tarte, mettre la pâte et piquez avec une fourchette.

Dans un saladier, mettez les œufs, la crème fraîche, les jambons en cube, le gruyère râpé. Salez et poivrez. Mélangez au fouet pour obtenir une préparation homogène.

Enfournez pendant 30 + minutes.