Ces pommes de terre, toutes simples, cuisinées pour la fête nationale de Saint Marin, sont à la fois fondantes, dorées et très parfumées !
Elles viennent s'ajouter à ma saga "Cuisiner pour la Paix" et pour Sophie.....
Ingrédients pour 2 vagabonds :
5 pommes de terre moyennes - 1 belle gousse d'ail - 1 branche de romarin - sel - poivre - 1/4 de verre d'huile d'olive
Préparation :
Elles viennent s'ajouter à ma saga "Cuisiner pour la Paix" et pour Sophie.....
Ingrédients pour 2 vagabonds :5 pommes de terre moyennes - 1 belle gousse d'ail - 1 branche de romarin - sel - poivre - 1/4 de verre d'huile d'olive
Préparation :
- Laver les pommes de terre
- Les couper en gros cubes et les précuire 15 minutes à l'eau salée
- Éplucher l'ail et le mixer avec les feuilles de romarin
- Verser les pommes de terre dans un plat à four
- Saler, poivrer et saupoudrer du mélange ail- romarin
- Arroser d'huile d'olive et cuire au four pendant 45 minutes à 180° en remuant plusieurs fois en cours de cuisson