Ha ha quel drôle de nom que la pizzaFlette ??
C'est tout simplement une pizza à la tartiflette , il fallait bien manger, et le frigo commence
à crier famine, alors des saucisses Knackis feront l'affaire..
Quelques pommes de terre , du fromage dans le congélateur..Et voilà le tour est joué !!
Je me suis décidée tard, sinon j'aurais fait une pâte à pizza, ici j'ai prit une industrielle, pas assez
épaisse à mon goût ..
Temps de préparation : 10 min. - Temps de cuisson : 45 min. - Temps de repos : 10 min
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza
- 10 saucisses type Knackis
- 1 oignon
- 6 pommes de terre moyennes
- ½ reblochon de Savoie
- 3 grosses c. à soupe de crème fraîche
- 1 c. à café de gros sel
- Sel et poivre
1°_ Commencez par nettoyez vos pommes de terre sans les éplucher
puis les mettre à cuire dans une grande casserole d'eau avec le gros sel.
Une fois cuite ( mais pas trop ) passez les à l'eau froide pour arrêter la cuisson
2°- Épluchez l'oignon,le coupez en tranches fines et les séparer.
3°- Coupez vos Knackis en morceaux , et le Reblochon en tranches .
Épluchez vos pommes de terre et les couper en rondelles.
4°- Mettre votre pâte à pizza dans un moule ou sur la plaque du four
5°- Sur le fond de votre pâte étalez la crème fraîche, déposez la moitié des oignons
puis 4 pommes de terre et les Knakis,le reste des oignons et les 2 dernières
pommes de terre et finir par le fromage.
6°- Mettre à four chaud 220° pendant 20/30 minutes selon votre four.
Servir bien chaud et " MIAM "