- 50 g de noisettes
- 140 g de chocolat noir
- 90 g de beurre
- 2 œufs
- 180 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- Disposer les noisettes sur la plaque du four, puis les faire "dorer" 10 minutes à 160°C
- Laisser refroidir
- Pendant ce temps faire fondre le chocolat avec le beurre ( au bain marie ou au micro ondes en mode décongélation)
- Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter le chocolat fondu puis incorporer la farine.
- Peler grossièrement les noisettes ( lors de leur passage au four la peau se décolle, il reste plus qu'à l'enlever) puis les couper en 2.
- Les ajouter à la pâte à brownie.
- Verser l'appareil dans un moule en silicone ( ou dans un moule préalablement beurrer)
- Cuire environ 25 minutes à 180° ( le temps de cuisson peut varier d'un four à l'autre, commencer à vérifier à partir de 20 minutes)
- Laisser refroidir avant de démouler
Bon appétit!