Un petit nouveau pour les amateurs de coco chocolat !  

Le petit + c’est la coco déposée sur le cake avant la cuisson qui va se torréfier délicatement et formez une croûte très gourmande  

Un délice !

Pour un Cake (8 parts)

• 15 cl de crème liquide 
• 150 g de farine 
• 1/2 sachet de levure chimique 
• 150 g de sucre 
• 100 g de noix de coco râpée + 20 g 
• 60 g de chocolat blanc et 60 g de chocolat noir hachés grossièrement 
• 2 œufs
• 100 ml d’huile neutre 
• beurre pour le moule

1. Préchauffez le four à 180 °
2. Fouettez au fouet manuel les œufs et le sucre
3. Incorporez farine et levure 
4. Incorporez la crème et l’huile 
5. Bien fouettez pour obtenir une pâte lisse
6. Terminez par les chocolats et 100 g de coco râpée
7. Versez la préparation dans un moule beurré
8. Saupoudrez le dessus avec 20 g de coco
9. Enfournez entre 45 et 55 min