J'ai découvert il y a quelques semaines le magazine Fou de Pâtisserie, qui rassemble des recettes de chefs pâtissiers. Chaque page est une vraie découverte ! C'est d'abord un régal pour les yeux. C'est ensuite une source incroyable d'idées d'association de parfums, de dressage, de textures, etc. Et c'est enfin l'envie de se mettre aux fourneaux tout de suite et de toutes les essayer :)Mais il faut choisir ! Mon premier coup de coeur a été pour l'allégorie : verrine pistache de sicile, de Frédéric Cassel.