Pommes pralinées ♨ - Focus Cuisine

J'ai eu la chance d'être sélectionnée pour tester le nouveau AirFryer de Philips. Il s'agit d'une friteuse nouvelle génération, qui permet de cuire des frites pratiquement sans matière grasse, et aussi de préparer plein de plats et desserts croustillants et légers.Je suis donc en train de tester plein de recettes et de vous préparer un article complet sur l'Airfryer :)En attendant, voilà une première recette de dessert tout simple et délicieux : les pommes cuites pralinées.Si vous n'avez pas l'AirFryer, ne vous inquiétez pas ! Pour toutes ces recettes je mettrai aussi le mode de cuisson classique au four, pour que tout le monde puisse se régaler :)Ce qui est top dans ce dessert, c'est qu'il n'y a pas de matière grasse ajoutée. L'onctuosité vient de la pomme, qui reste super moelleuse avec cette cuisson, et de la garniture bien sucrée et parfumée avec le sirop d'érable et le pralin.Pour un peu de croquant, j'ai ajouté des noix de pécan dans la garniture. Et comme vous l'avez surement déjà remarqué, je suis une addict de l'association érable / pécan ;)Pour apporter une touche de fraicheur, j'ai servi ces pommes avec de la chantilly. Vous pouvez aussi mettre une boule de vanille par exemple.Ici, l'avantage de la cuisson à l'Airfryer est principalement le temps : on gagne environ 15 minutes par rapport à une cuisson au four. J'ai aussi beaucoup aimé le vrai contraste entre la peau croustillante et la pomme fondante.La recette en images :

pomme pomme