CLAFOUTIS AUX MIRABELLES

Bonjour mes gourmands, 
Un petit délice aux mirabelles ça vous tente ?
Je vous propose une recette familiale : Un clafoutis aux mirabelles c'est fois-ci , j'adore cette recette on peut la décliner à l'infini en variant les fruits et c'est trop bon !!!!

125g de sucre
3 oeufs
60g de beurre
80g de farine
1/4 l de lait
2 càs de crème fraîche
1 pincée de sel

550 - 600g de mirabelles dénoyautées

Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter le sucre, le sucre vanillé, la crème fraîche, le sel et la farine.

Fouetter vivement en versant sur petit à petit le lait, puis le beurre fondu.

Verser la pâte à clafoutis dans un plat beurré et fariné.

Déposer les mirabelles dans la pâte et enfourner 40 minutes à 180°C.

Régalez-vous !