Continuons à profiter des fruits d'été avec une tarte feuilletée fine aux abricots et pèches. Un vrai rayon de soleil sur la table, idéal pour un dessert fruité.
Pour donner une petite touche d'originalité, j'ai ajouté du sirop d'érable pour faire caraméliser la pate. Ça donne une vraie touche de gourmandise pour adoucir l'acidulé des abricots.Pour décorer la tarte, j'ai fait une petite chantilly sucrée, à base de mélange crème fleurette entière et mascarpone, et j'en ai posé quelques points.
J'ai aussi parsemé la tarte debrisures de meringues 3 chocolats de Pretagarnir. Ces petites brisures sont super pour ajouter du croquant et une petite touche sucrée!Que pensez vous de cette tarte ? Dites-moi tout en commentaire !La recette en image :
tarteabricot pèche
Pour donner une petite touche d'originalité, j'ai ajouté du sirop d'érable pour faire caraméliser la pate. Ça donne une vraie touche de gourmandise pour adoucir l'acidulé des abricots.Pour décorer la tarte, j'ai fait une petite chantilly sucrée, à base de mélange crème fleurette entière et mascarpone, et j'en ai posé quelques points.J'ai aussi parsemé la tarte debrisures de meringues 3 chocolats de Pretagarnir. Ces petites brisures sont super pour ajouter du croquant et une petite touche sucrée!Que pensez vous de cette tarte ? Dites-moi tout en commentaire !La recette en image :tarteabricot pèche