Bonjour tout le monde !!
Vous allez bien ?
Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau au citron.
Il s'agit d'un bundt cake déniché chez ma copinaute Virginie.
Nous nous sommes régalés avec ce gâteau bien parfumé et bien moelleux.
Virginie les a fait dans des mini moules à Kouglof je l'ai dans un moule normal.
Il vous faudra pour le faire :
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux dès que la pellicule blanche apparaît passer à la passoire et réserver (euuuh là j'ai fait fondre mon beurre au micro-onde et je ne l'ai pas passé à la passoire).
Fouetter le sucre et les œufs ajoutés un par un.
Ajouter la farine, le mascarpone puis le beurre.
Verser le jus des deux citrons.
Remplir au 3/4 les empreintes Mini Kouglofs ou un moule normal.
Enfourner à 180° pendant 40 minutes
Mon partenaire pour cette recette :