Garanti sans oeufs, gluten, blé, soja, fruits à coque, arachide.....
Préparation: 20 mn Temps de congélation : 4H00
Ingrédients pour 5 personnes:- 5 pêches bien mûres
- 1 et 1/2 c à soupe de fleur d'oranger
- 200 ml de lait concentré sucré
- 300 ml de crème liquide Bio très froide
Eplucher et couper en petits morceaux les pêches. Les placer dans une casserole avec le lait concentré et la fleur d'oranger. Chauffer très peu, 2- 3 mn, à feu très doux, sans cesser de remuer.
Laisser refroidir.
Dans un saladier, mettre la crème liquide est la montée, au fouet, en chantilly.
A l'aide d'une cuillère, ajouter le mélange pêches / lait concentré sucré/ fleur d'oranger, froid.
L'incorporer délicatement à la chnatilly.
Placer dans une boîte en verre et mettre au congélateur au moins 4H00.
Sortir la crème 1H00 avant de la déguster et la placer au réfrigérateur.